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Le premier In-N-Out Burger de l'Idaho, photographié lundi, est en cours de construction au Village at Meridian.

MERIDIAN – Des fusées d’eau ont été projetées haut dans les airs depuis le point d’eau de Fountain Square au Village de Meridian lundi.

Comme tous les jours.

Quelques jeunes enfants regardaient et riaient pendant que l'eau dansait dans toutes les directions depuis les 67 buses verticales. Certains adultes ont pris des photos à côté de la fontaine d'exposition de 65 000 gallons, l'une des attractions phares du centre commercial en plein air.

Cependant, Fountain Square pourrait bientôt avoir une concurrence pour l'endroit le plus populaire du Village. Le premier In-N-Out Burger de l'Idaho prend forme à quelques minutes de là, au sud du magasin H&M, et son ouverture – potentiellement plus tard cette année – créera un spectacle différent.

Comme dans les embouteillages sur Eagle Road et Fairfield Avenue, des files d'attente exceptionnellement longues pour le service au volant et des clients satisfaits prenant des selfies avec des frites façon animal et des shakes au chocolat.

Alors que Denny Warnick, directeur de l'exploitation d'In-N-Out, a déclaré lundi au Times-News qu'il était « trop tôt pour identifier des dates d'ouverture précises », Warnick a déclaré que l'icône de la restauration rapide californienne avec son menu abrégé et son suivi massif était « engagée à dépassant l'objectif que nous nous sommes fixé en 2020 de servir des doubles-doubles à nos clients de la région de Boise et Meridian d'ici cinq ans.

Mais quand?

"Je suis désolé de ne pas pouvoir être plus précis pour le moment, mais je ne voudrais pas prendre de risque et désinformer vos lecteurs", a-t-il déclaré dans un communiqué envoyé par courrier électronique.

Lorsque la construction a commencé fin mars, BoiseDev a indiqué que l'achèvement des travaux était estimé pour septembre. Le chantier de construction était en grande partie masqué par une clôture en vinyle noir lundi, même si le bâtiment était en construction et que des ouvriers pouvaient être vus debout sur le toit.

Le restaurant, situé au 3520 E. Fairview Ave., pourra accueillir 84 personnes à l'intérieur et 32 ​​à l'extérieur avec un parking pour 47 voitures, selon BoiseDev.

In-N-Out prévoit de construire un deuxième restaurant à environ sept miles de là, à Boise Towne Square, où la chaîne de hamburgers démolira un ancien bâtiment de Pier 1 Imports, a rapporté BoiseDev en mars. Il n'y avait aucune signalisation indiquant l'arrivée d'In-N-Out, ni aucun signe de construction, lundi après-midi.

La construction devait durer environ six mois, a rapporté BoiseDev.

In-N-Out pourrait-il s’étendre plus profondément dans l’Idaho, disons à Twin Falls ? Warnick n'a pas voulu mordre : « Nous en sommes encore aux premiers stades de nos plans de développement dans l'Idaho », a-t-il déclaré.

In-N-Out, qui a commencé comme un simple stand de hamburgers près de Los Angeles en 1948, s'est depuis étendu de la Californie à six autres États (Arizona, Colorado, Nevada, Oregon, Texas et Utah) tout en s'étendant pour inclure près de 400 restaurants.

Les emplacements les plus proches de Magic Valley se trouvent dans le nord de l'Utah, notamment Logan, Riverdale et Centreville, tous à environ trois heures de Twin Falls.

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